Pêche à l ecrevisse
Pêche à l ecrevisse
Aujourd’hui, je suis partis pêcher l’écrevisse, dans un petit étang.
Montage en dessin cliquez sur le lien!!!!
La technique est simple je place des morceaux de gardon sur les 3 balances à écrevisses, et je relève toute les dix minute maximum.
Les balances a écrevisses sont monté sur fil en 40/100 sur lequel j’ai placé des morceau de bouchon en liège pour éviter que des écrevisses ne soient éjectées au moment du relevage.
Voilà les écrevisses à l’arrivée de la pêche :
Voilà les écrevisses ébouillanté 3 minute; après il est possible de choisir la recette.
La recette pour preparer cette belle pêche:
Mettre les 400 grammes d'ecrevisses deja ebouillantées dans une marmitte avec une échalotte , un peu d ail écrasé une pincée de persil
et un verre de vin blanc , laissez mijoter 10 minutes, ajouter une cuillère de crème fraiche , mijoter 5 minutes , avant de servir flambez le plat au whisky. Voila c est prèt!!!!!
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Commentaires
1 damie Le 19/08/2017
ces ecrevisses ont été prises dans quel coin?
Merci pas avance.
Cdlt