cheese pellets
cheese pellets
Pour fabriquer des pellets il faut : 
Farine de MAÏS
Semoule de blé
Gruyère
3 œufs pour 300gr
Sachant que le rapport d œufs dans la pate détermine le temps de solubilisation, de 0 à 12 œuf par kilo, mais à partir de 8 / kilo ont obtient la consistance d une bouillettte dure.
La recette donc :
Mélanger tout les ingrédients ,200 gr de maïs, 50 gr de semoule de blé, 100 gr de gruyère et 3 œufs , la pate sera séchée avec de la semoule de blé au besoin.
Faire des plaques de
Préparer une casserole d eau bouillante et mettre à cuire les plaques de pate.
La cuisson est bonne quand les plaques flottent il est temps de les sortir de l eau et de les mettre à sécher sur un tamis.
N oubliez pas de fabriquer quelques appats au passage pour montage au cheveux. 
Une fois sèchent les plaques sont découpées en petits carrés qui serviront à l amorçage des carpes, barbeau et brèmes tous raffolent du gruyère ; attention cependant le silure mange également volontier du gruyère.
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